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一人暮らしごはん

一人暮らしご飯②「塩鱈のグリル(っぽいもの)」

自分が楽しくなってしまったので勝手にシリーズ化、一人暮らしご飯その②をお送りします!(ドンドンパフパフ)今日のごはんと書きつつも実は昨日のごはんだったり、今日はレトルトカレーだったりしますがそこはご愛敬です。

 

 

今日のごはん「塩鱈のグリル(っぽいもの)」

家にあるもので夕飯を作ろうシリーズ。

 

昨日の夕飯は肉みそかけ豆腐、野菜スープ、塩鱈のグリルでした。

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肉みそかけ豆腐

www.crescentwolf.work

先日作った肉みそを取っておいたのでもう一度肉みそかけ豆腐!白米を抜いて炭水化物を減らす、というカロリー調整目的で作ってみたのですが、美味しくて割とおなかにたまるのでうっかりご飯を炊き損ねたときにもしっかり主食になってくれそうです。

 

野菜スープ

これも上の記事で書いたものです。最近は野菜スープを鍋いっぱいに作って日々野菜やウインナー、肉やコンソメを足して毎日食べるようにしています。我が家は安い時に鶏肉(胸肉・もも肉)や豚肉(大体こま肉)を買って冷凍して保存してあるのですが、めんどくさがりなので解凍もせずにスープにドーンします。熱が通ってからスープの中でキッチンばさみでお肉を切ってから食べます。Theズボラーマン。

 

塩鱈のグリル

おつとめ品の塩タラ(1切れ65円)を冷凍してあったのでこれを使えるメニュー…と考えまして。3COINS(スリコ)で買ったオーブン・電子レンジ・魚焼きグリル対応のお皿にエノキダケとブナシメジ、余っていたオクラを並べてその上にタラを乗せてオリーブオイルを少しかけ、塩コショウをして電子レンジ600Wで4分程温めました。その後電子レンジのグリル機能を使って3~4分程度温めて完成!!適当な割に美味しかったです。油分が少ないかな?と思ってなんとなくオリーブオイルをかけましたがこれが必要なのかどうかは不明です。美味しかったからいいかな~

 

すごく割とどうでも良いのですが

グリル英語grill)は調理用の焼網、および焼網を使った料理

グリル – Wikipedia

電子レンジのグリル機能で作ってもオシャンティに○○のグリルって言っていいのだろうか、それが今の私の最大の疑問です(

 

家にあるものや見切り品を組み合わせるパズルが楽しい!

大体どこのスーパーも夜8時~になると生鮮食品が見切り品・おつとめ品扱いで安くなるのでその時間帯を狙って買い物に行きます。そして安いお肉やお魚を見つけると「どんな料理に向くだろうか」とか「手間をかけずに美味しく食べる方法はあるだろうか」とか安くて楽して美味しくお腹いっぱい食べられる方法を考えます。

 

家にある調味料や野菜、レトルト食品と組み合わせたらどんなものができるだろうと考えたり、考えても浮かばなければ食材の名前を入れて検索してみたり、食品と食品を組み合わせるパズルを考えるのがとてもとても楽しいです。

 

とはいえそれをするのが面倒な日もあるので常にほぼノー調理で食べられるものも必ず家に置いてあります。レトルトカレーとかレトルトの親子丼とか牛丼とか温めれば1食になるものはマストアイテムです。

 

自炊は毎日しなければ!と思ってしまうとしんどくなってしまうのでやる気がある時にある程度まとめて作って冷凍しておいたり、何日か続けて食べられるようにしておいたりすると長続きすると思います。

 

鍋→野菜スープ→カレーとかシチューみたいにころころリメイクしていくのも良いですよね。野菜スープに飽きたらカレールー(1箱98円)をドゥーンしてカレーにしようと思います。

 

自炊は慣れれば楽しいよ。そして安い。そして食べ物が自分の体を作っていると言うことがよくよくわかるようになるような気がします…私はちゃんと自炊を続けている時は体調が良いです。食生活が乱れるとてきめんに体が重くなって便秘になります…。

 

では、本日はここまで。

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三日月
三日月
静岡県在住のフリーライター。サプリメントや動物、オタク業界に強いアラサー♀。お仕事の依頼や問い合わせはお問い合わせフォームからお願いします。

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